Repères climatiques annuels

•Débourrement : Mi-avril

•Floraison : Du 26 mai au 05 juin

•Début des vendanges : 1er septembre

•Fin des vendanges : 12 septembre

Récolte 2018

Les vendanges, récompense d'une année de travail rigoureux et intensif, se dérouleront par un temps particulièrement clément, c'est-à-dire chaud et sec, favorisant le travail de la récolte dans d'excellentes conditions.

Notes de dégustation

« Sur fût, avant le soutirage estival, ce Millésime 2018 offre déjà de beaux espoirs et est impatiemment attendu par les passionnés du monde entier !

La dégustation débute sur un nez riche et intense, qui nous laisse apercevoir des notes de fruits rouges, relevées par de petites touches d'épices et de poivre noir.

Les sensations s'éveillent d'autant plus à l'attaque en bouche, mêlant richesse et densité. En milieu de bouche se révèle un vin ample et profond, tantôt sur des arômes de fruits rouges juteux, tantôt sur des notes de fruits noirs agrémentées de poivre noir.

La finale longue, dense et saline nous invite à revenir après les 16 mois d'élevage pour continuer à profiter de ces grands vins ! »

Fiche technique plus complète à télécharger