Millésime 2007 par Les Meilleurs vins de France
Domaine Drouhin-Laroze
Philippe et Christine Drouhin dirigent cette belle et petite propriété, qui possède un impressionnant patrimoine de Vignes avec de belles parcelles sur les célèbres Chambertin Clos de Bèze, Bonnes Mares, Clos de Vougeot, Latricières et autres Chapelle Chambertin. La propriété a, depuis quelques années, entièrement repensé les vinifications et les vins ont encore gagnés en couleur, en intensité de constitution et en homogénéité, sans rien perdre de leur raffinement aromatique.
Les Vins - Millésime 2007 :
Le Gevrey Village est parfumé, avec un fruit bien présent, mais les tannins sont un rien stricts.
Le Clos de Vougeot est ferme et droit, dans un style austère mais avec du fond.
Le Chapelle Chambertin s'avère très fin, sur une matière soyeuse, avec un beau grain et de l'assise en bouche.
Le Chambertin Clos de Bèze se montre le plus complet : fin et racé, persistant même si l'on aimerait un rien de profondeur en plus.
Le Bonnes Mares est le plus charnel de ces trois Grands Crus.
Chambertin Clos de Bèze 2007 17/20
Chapelle Chambertin 2007 16,5/20
Clos de Vougeot 2007 16/20
Gevrey-Chambertin 2007 15/20